兵庫県、丹波市｜豆ラボが船井総研で講演してきました

兵庫県丹波市のコーヒー専門店「豆ラボ」のスタッフ一同です。先日、東京・船井総研本社にて、代表の足立勲が「豆ラボの取り組み事例」や「コーヒー専門店の作り方」について講演を行いました。全国の皆様に当店を知っていただく絶好の機会となり、非常に実りある時間でした。

講演では、私たちがなぜスペシャルティコーヒーにこだわるのか、そして焙煎機への強いこだわりについてもじっくりとお話ししました。丹波市という田舎の中小規模な立地ながら、地域の方々に愛される店舗になるにはどうすれば良いのか—参加者の皆さまも熱心に耳を傾けてくださいました。

講演後には、「カフェを始めたい」「コーヒー事業に興味がある」とおっしゃる方々から多数ご相談いただき、とても嬉しく思っています。豆ラボは丹波市で培ったコーヒー豆への愛情と焙煎技術を持って、これからカフェを始めたい方、コーヒーに携わりたい方を全力でサポートします。ぜひ気軽にご連絡ください！