兵庫県丹波市 | 豆labo | スペシャルティコーヒーの自家焙煎で直売やカフェを運営

美味しいコーヒーで、
心と身体に安らぎを。

News

心安らぐ、
珈琲の香り。

仕事に家事に育児、忙しない毎日を送る現代人。
気づけば1日が終わっていることも多いですよね。

そんな時、淹れたてのコーヒーの香りに包まれると、
肩の力が抜けて、心がリセットされる気がしませんか？
実は、その一杯には体に良い成分もぎっしり。

ただ、市販のコーヒーの中には、焙煎から時間が経って
酸化したものや、品質の悪いものも。
そこで豆ラボは、最高級のスペシャルティコーヒーを自家焙煎。
豆本来の良さを引き出し、極上の一杯をお届けします。

丹波の地から全国へ。美味しいコーヒーで、
皆様の心と体に安らぎをお届けします。

豆ラボの
こだわり

Our Value Points

We curate only
the finest specialty coffees.

厳選されたスペシャルティコーヒーを提供

豆ラボは、世界中から厳選した最高級のコーヒー豆のみを扱っています。
主に取り扱うのは「スペシャルティコーヒー」。これは世界のコーヒーのわずか5%しかない、特別に美味しい豆です。
さらに、その中でも最高ランクの「トップオブトップ」も用意しています。これらの豆は、フルーツのような華やかな香りとすっきりとした後味が特徴。どの農園で、どのように作られたかが明確なので、安心して楽しめます。
豆ラボで、今までにない極上のコーヒー体験をぜひお試しください。

Expertly roasted in-house
with cutting-edge precision.

徹底した品質管理

最高品質のコーヒーをお届けするため、二段階の厳格な品質管理を実施しています。
第一段階は、焙煎後の豆の味わいを確認する「カッピング」。熟練の技術者が頻繁に行い、香り、酸味、コクなどを細かくチェック。最高の状態で提供できるよう調整します。
第二段階は「ハンドピッキング」という特別な工程。一粒一粒の豆を手作業で選別し、欠点豆や小石などの混入物を丁寧に取り除きます。
この徹底したプロセスにより、豆本来の魅力を最大限に引き出し、安全で美味しいコーヒーを皆様にお届けできるのです。

Enjoy at Store

店舗で楽しむ

ご納得いただけるまで試飲ができます

豆ラボでは、6種類の厳選された豆を使用した贅沢な試飲体験を提供しています。明るく開放的な店内には、専用の試飲カウンターを設置。何度でも無料で楽しめる試飲サービスで、お好みの味を探求できます。
初心者向けには基本的な抽出方法を、愛好家には最新の器具や技法をご紹介。熟練スタッフが、一人ひとりのニーズに合わせて丁寧にアドバイスいたします。コーヒーについて学び、味わい、新たな発見ができる体験型の空間です。

店内飲食・テイクアウト可能

落ち着いた雰囲気の店内カフェスペースと、開放的なテラス席をご用意。厳選されたコーヒーはもちろん、季節のフルーツを使用したスペシャルティドリンクや、地元素材にこだわったスイーツもお楽しみいただけます。
四季折々の味わいを提供するため、メニューは頻繁に更新。旬の素材を活かした限定商品もご用意しています。忙しい方や自宅でくつろぎたい方には、テイクアウトもおすすめ。挽きたてのコーヒーや豆、ドリップバッグ、ボトルドコーヒーなど、充実したメニューをご用意しております。

国道に面した利便性の高い立地

豆ラボは、アクセス抜群の国道沿いに位置し、近隣にはスーパーなど生活に密着した施設が充実。お買い物のついでに気軽に立ち寄れる便利な立地です。
店内は22席、開放的なテラスに10席を用意し、ゆったりとした空間でコーヒーを楽しめます。大型駐車場も完備し、最大40台まで駐車可能。お車でのご来店も安心です。便利で快適な豆ラボで、至福のコーヒータイムをお過ごしください。